Εγκυκλοπαίδεια, Πληροφορίες για τα Φυσικά Τρόφιμα

Η δύναμη του Κουρκουμά

- Z - Η δύναμη του Κουρκουμά

Κουρκουμας και ευεργετικές ιδιότητες!

- 3 300x150 - Η δύναμη του ΚουρκουμάΟ κουρκουμάς ή κιτρινόριζα ή χρυσόριζα,είναι καρύκευμα.Είναι η αστραφτερή κίτρινη σκόνη που προέρχεται από το θρυμματισμό του ξερού κοτσανιού του φυτού curcuma longa.Είναι ένας τροπικός πολυετής θάμνος που ανήκει στην στην οικογένεια της πιπερόριζας και τον συναντάμε κυρίως στην Ινδία και την Ινδονησία.Οι ευεργετικές τουιδιότητες πολλές.Διαθέτει ήπια αντιφλεγμονώδη δράση,βοηθάει στην πρόληψη και την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων,προστατεύει το συκώτι από τις τοξίνες,μπορεί να δράσει ευεργετικά κατά της αναιμίας και της διάρροιας.Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία  για την αντιμετώπιση του αποχρωματισμού του δέρματος και τα σημάδια της ακμής.Πρώιμες μελέτες υποδεικνύουν ότι ο κουρκουμάς μπορεί να αποτρέψει ακόμα και την αθηροσκλήρωση.

Πόσο κουρκουμά πρέπει να καταναλώνετε;

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση για τους ενήλικες είναι ένα κουταλάκι του γλυκού. Για καλύτερα αποτελέσματα θα πρέπει να τη λαμβάνετε σε καθημερινή βάση ή τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα.Οι ηλικιωμένοι κ- 2 300x185 - Η δύναμη του Κουρκουμάαι τα παιδιά κάτω των 6 ετών πρέπει να λαμβάνουν τη μισή δόση (1/2 κουταλάκι του γλυκού) 1 φορά την εβδομάδα σε πρώτη φάση και στη συνέχεια να αυξηθεί η ποσότητα μέχρι να φτάσει τη δοσολογία που ταιριάζει σε κάθε άτομο. Αν ο κουρκουμάς σας προκαλέσει δυσπεψία ή ανεπιθύμητες παρενέργειες, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας και σταματήστε τη λήψη της.Επίσης, ο συνδυασμός κουρκουμά και μαύρου πιπεριού ενισχύει τη δράση του. Με το μαύρο πιπέρι η βιοδιαθεσιμότητά του αυξάνεται κατά 2000%.

Συμβουλές

Ποτέ μην καταναλώνετε κουρκουμά με άδειο στομάχι.Αν έχετε πέτρες στη χολή, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν τον προσθέσετε στη διατροφή σας (ο κουρκουμάς αυξάνει την παραγωγή χολής και μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή σας).Μην τον συνδυάσετε με αντιπηκτικά, όπως ασπιρίνη, ιβουπροφαίνη ή βαρφαρίνη, διότι ο κουρκουμάς επίσης αραιώνει το αίμα!- 4 - Η δύναμη του Κουρκουμά

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *